Sicile

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Colosi: un très beau domaine de la Sicile

La cave Colosi s’occupe du vin depuis trois générations. La société est situé en Sicile, dans le petite village du Giammoro (Messine). La société familiale est dirigée par l’œnologue Piero Colosi que, avec la précieuse contribution de son père Pietro, suit toutes les étapes de la production: à partir de la vinification et vieillissement jusqu’à … Lire la suite

Santa Maria la Nave, vins du Etna #Italie #Sicile #Etna

Santa Maria della Nave est une propriétés du Etna, avec des vignes indigènes cultivées par «artisans» locaux, œnologues et avec levures indigènes: unis par le respect des valeurs locales et du territoire. La petite entreprise agricole familiale Santa Maria la Nave est un vignoble héroïque, parce que il se trouve à 1100 métrés sur l’Etna, … Lire la suite

Etats généraux du vin bio en Sicile #vin #bio #agriculturebiologique #Italie #Italia #Sicile #Sicilia

Les Etats généraux du vin biologique vont se dérouler en Sicile à l’occasion de l’événement Enovitis Field, manifestation dédiée aux technologies vinicoles. Les experts internationaux n’ont pas ménagé leurs efforts pour dresser un constat des techniques biologiques vinicoles. Le vin a trouvé sa place au sein du salon Cluster bio-Mediterraneo, organisé par la région Sicile qui … Lire la suite

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L'ABBAYE DI NOVACELLA: LE MEILLEUR DE DEUX TRADITIONS VITICOLES
DECOUVREZ REDVILLEE, UN DELICIEUX COCKTAIL A L'EAU DE VILLEE.

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