Milena Pepe nous a habitués à de très grands vins, de grande qualité, puissants et frais en même temps.
Milena Pepe, une très grande viticultrice
Nous nous trouvons dans la zone d’Irpinia, en Campanie, plus spécifiquement le terroir des Campi Taurasini,
Le terroir sur lequel se récolte le Santo Stefano se nomme vineyard Carazita. Il est composé de 85% d’aglianico et de 15% de merlot.
Il est riche, ample, puissant, d’une bonne acidité,et d’une belle longueur. Un vin suave que nous avons adoré.
MD DESNERCK
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