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9ème « Tour des Chais », à Ernage, du 19 au 21 Octobre

9ème « Tour des Chais », à Ernage, du 19 au 21 Octobre

Gembloux, mondialement réputée, grâce à sa « Faculté des Sciences agronomiques », est connue, désormais, de nombreux viticulteurs de différents pays, grâce à l’annuel « Tour des Chais » d’Ernage, fort bien accueilli par ses 1.300 habitants et par plus de 2.000 visiteurs, en 2017, venus de toute la Wallonie et de Bruxelles, notre capitale fédérale étant située à 45 km d’Ernage et notre capitale … Lire la suite

Vino&Stile

“Cena dei Mille”: il grande chef Norbert Niederkofler firmerà il dessert

“Cena dei Mille”: il grande chef Norbert Niederkofler firmerà il dessert

Presentato l’evento che si svolgerà il 3 settembre 2019 nel centro storico di Parma e che vede Destinazione Turistica Emilia tra i maggiori sostenitori. Guest star della serata sarà lo chef tristellato Norbert Niederkofler, fautore della filosofia “Cook the Mountain”, che per l’occasione preparerà il dessert. Un ristorante gourmet sotto le stelle, con mille commensali […]

Vinibuoni d’Italia 2020 assegna due Corone al Valdobbiadene DOCG brut ‘Dosaggio Zero’ 2018 di Col Vetoraz

Vinibuoni d’Italia 2020 assegna due Corone  al Valdobbiadene DOCG brut ‘Dosaggio Zero’ 2018 di Col Vetoraz

Sono ben due le Corone assegnate dalla guida Vinibuoni d’Italia edizione 2020 a Col Vetoraz a seguito delle finali appena conclusesi in Sardegna a Orosei (NU).     Quest’anno il Valdobbiadene DOCG brut ‘Dosaggio Zero’ 2018 si aggiudica la Corona, il massimo riconoscimento della guida, e la Corona del Pubblico ‘Oggi la Corona la Decido […]

Prosecco Doc, avanti con lo stoccaggio.

Prosecco Doc, avanti con lo stoccaggio.

L’assemblea dei soci del Consorzio di Tutela del Prosecco Doc ha dato oggi mandato al presidente, Stefano Zanette, con voto pressoché unanime,  di chiedere alle Regioni Veneto e Friuli Venezia Giulia  “l’attivazione del provvedimento di stoccaggio, fino al 31 dicembre 2020” di produzioni idonee alla rivendicazione della Doc provenienti dalla vendemmia 2019 che eccedano i […]

Giappone: è record per il Soave By The Glass

Giappone: è record per il Soave By The Glass

Iniziata la campagna Soave Style in Giappone. Per due mesi il Soave protagonista in più di 500 ristoranti del Sol Levante. Difficile dire se sono i primi effetti dell’esenzione dei dazi, ma si registrano numeri da record per la campagna By the Glass in Giappone. Ben 507 ristoranti hanno aderito quest’anno ai due mesi di […]

La Notte dei Maestri del Lievito Madre, a Parma

La Notte dei Maestri del Lievito Madre, a Parma

I migliori maestri artigiani della pasticceria di tutta Italia, si incontrano il 22 luglio 2019 a Parma per la 5° edizione della Notte dei Maestri del Lievito Madre, che andrà in scena sotto i Portici del Grano di Piazza Garibaldi, alle 20.00. Si tratta dell’appuntamento più importante del settore, organizzato nella Città Creativa UNESCO della […]

“All’Ombra del Borgo” per il rilancio della viticoltura bellunese

“All’Ombra del Borgo” per il rilancio della viticoltura bellunese

    Due serate-evento con degustazioni guidate, talk show, enoteche, banchi d’assaggio e un’area food con i prodotti a km 0 delle Dolomiti   Quaranta cantine, due enoteche e un’area food con le eccellenze a km 0 delle Dolomiti. E’ stata presentata questa mattina, nella Sala Affreschi di Palazzo Piloni, sede dell’amministrazione provinciale di Belluno, […]

Tramonto DiVino in 10 tappe: dalla Riviera alla via Emilia fino a Francoforte

Tramonto DiVino in 10 tappe: dalla Riviera alla via Emilia fino a Francoforte

Fra cultura enogastronomica ed educazione al corretto abbinamento cibo/vino, dopo l’anteprima di maggio in Germania, torna a metà luglio il road show delle tipicità regionali che collega riviera, borghi e città d’arte attraverso l’antico tracciato della via Emilia fino a Francoforte. Un’esperienza enogastronomica irripetibile con centinaia di assaggi di vini e cibi tipici concentrati in […]

FRIULANO MONVIERT: D.O.C. Friuli Colli Orientali

FRIULANO MONVIERT: D.O.C. Friuli Colli Orientali

Un Friulano reso eccellente dal timbro di Spessa di Cividale del Friuli e dalle lavorazioni rispettose della natura tipiche di Monviert, linea di selezione dell’omonima cantina friulana. È questa la nuova denominazione dell’azienda agricola Ronchi San Giuseppe, che a marzo 2019 ha cambiato nome in Monviert, inaugurando una nuova linea di vini caratterizzata da un’attenta selezione di terreni, […]

video – la trouffe noir, luigi ciciriello

Video – LVMH a Bruxelles

Vineyards Magazine

Africa-Europe cookbook: the ultimate diplomatic tool to bring two continents to the table

Africa-Europe cookbook: the ultimate diplomatic tool to bring two continents to the table

The Delegation of the European Union to the African Union launches a book with 70 recipes from African and European countries, cooked up by AU and EU Commissioners and EU Member State Ambassadors. What do Hungarian goulash, Spanish gazpacho and Congolese Saka Saka have in common? As typical recipes from their countries, they are unique […]

 Passopisciaro, Mount Etna Passorosso and Passobianco 2017

 Passopisciaro, Mount Etna  Passorosso and Passobianco 2017

  “The 2017 growing season was exceptionally hot, even on Mount Etna,” commented Andrea Franchetti, the oenologist who was one of just a handful of pioneers to recognise the winemaking potential of the volcano’s utterly unique soils and climate. His research led him to select 26 hectares of terraced vineyards that today constitute the Passopisciaro […]

Début of Tenuta di Trinoro vintage 2017, flanked by a new Bianco

Début of Tenuta di Trinoro vintage 2017,  flanked by a new Bianco

2017 was a challenging growing year. Even a unique environmental niche such as the Val d’Orcia had to confront, like the rest of Italy, three months of intense summer heat, made more severe by a lack of groundwater reserves, the result of the previous relatively dry winter. But the Tenuta di Trinoro team was successful in meeting […]

Veneroso Terre di Pisa from Tenuta di Ghizzano

Veneroso Terre di Pisa from Tenuta di Ghizzano

The “Tenuta di Ghizzano” (Ghizzano Estate) is one of the oldest farms in the area and also one of the most innovative. Today it is made up of about 350 hectares of which 20 dedicated to vines, 20 to olives, 150 hectares of cereal and the remaining 150 is made up of woods and poplar groves. The […]

MASSETINO A ‘SECOND VIN’ BORN AFTER THE SELECTION MADE FOR MASSETO

MASSETINO  A ‘SECOND VIN’ BORN AFTER THE SELECTION MADE FOR MASSETO

  Massetino 2017 the ‘second vin’ of Masseto will make its début in October 2019 and will be available to selected accounts in Italy and the US during its first vintage release.   “Massetino comes from a strict selection from the estate vineyards made during blending” says Axel Heinz, Estate Director.   The 2017 vintage was hot and dry, requiring […]

Casa do Capitão-Mor Reserva Alvarinho

Casa do Capitão-Mor Reserva Alvarinho

Quinta de Paços Sociedade Agrícola, Lda. is a family-based company driven by inemaker Luís Cardoso Meneses   which exploits its agricultural patrimony aiming to produce high-quality wines with a distinctive personality, resulting from a special emphasis on their natural and authentic character in Portugal. The society’s patrimony comprises an area of around 200 hectares, divided […]

Fresh toasts to Col Vetoraz’s summer, where harmony is at home

Fresh toasts to Col Vetoraz’s summer,  where harmony is at home

  The welcome wine par excellence knows how to adapt to every season of the year but you know, in summer it more easily recalls the desire for liveliness, joy, lightness and sharing in friendship. And what summer would it be without exchanging toasts and smiles? Col Vetoraz puts his answer in the glasses giving […]

Double anniversary for Tenuta di Ghizzano

Double anniversary for Tenuta di Ghizzano

30 years of Veneroso and 20 of Nambrot   An honours-filled history in its past and a present marked by celebrations: Tenuta di Ghizzano, one of the iconic producers of the Terre di Pisa zone, lies not far from the sea, amidst gentle hills which the Venerosi Pesciolini family’s watchtower has vigilantly guarded for centuries. Today, […]

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